Técnico en Elaboración de Vinos y Otras Bebidas

TÍTULO LOGSE

Índice

1400 horas.

Debes cumplir alguno de los siguientes requisitos:

Tener alguno de los siguientes títulos:
- Título de Graduado/a en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
- Título Profesional Básico (Formación Profesional de Grado Básico).
- Título de Técnico/a o de Técnico/a Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
Haber superado:
- 2º curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
- Prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).
- Prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años (la superación de las pruebas de acceso a la Universidad para mayores de 40 y 45 años no es un requisito válido para acceder a FP).

Este profesional será capaz de:

Organizar y controlar la recepción, almacenamiento y expedición de materias primas, auxiliares y productos terminados en la industria de elaboración de bebidas
Realizar las operaciones de vinificación y elaboración de otros caldos fermentados
Conducir el proceso de destilación y elaborar aguardientes, licores y otras bebidas
Realizar y controlar las operaciones de envasado y embalaje de productos alimentarios
Aplicar normas de higiene y seguridad y controlar su cumplimiento en la industria alimentaria

Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los siguientes:

Trabajar en:

La industria de elaboración y envasado de aceites de oliva, vinos y otras bebidas, y en empresas, con tecnología tradicional o avanzada.

Seguir estudiando:

Cursos de especialización profesional
Otro ciclo de Formación Profesional con la posibilidad de establecer convalidaciones de módulos profesionales de acuerdo a la normativa vigente.
El Bachillerato en cualquiera de sus modalidades
Preparación de las Pruebas de Evaluación de Bachillerato (únicamente las asignaturas troncales)