Técnico en Elaboración de Aceites y Jugos (TÍTULO NO VIGENTE)

Debes cumplir alguno de los siguientes requisitos:

• Tener alguno de los siguientes títulos:
  • Título de Graduado/a en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
  • Título Profesional Básico (Formación Profesional de Grado Básico).
  • Título de Técnico/a o de Técnico/a Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
• Haber superado:
  • 2º curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
  • Prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).
  • Prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años (la superación de las pruebas de acceso a la Universidad para mayores de 40 y 45 años no es un requisito válido para acceder a FP).
  • Una oferta formativa de Grado C incluida en el ciclo formativo.

• Operador de almazara
• Elaborador de aceite de orujo
• Extractor de aceite de semilla
• Operador de fabricación de aceites y grasas
• Refinador de aceites y grasas
• Elaborador de jugos y concentrados
• Elaborador de zumos
• Envasador
• Elaborado de azúcar
• Almacenero

Este profesional será capaz de:

• Organizar y controlar la recepción, almacenamiento y expedición de materias primas, auxiliares y productos terminados en la industria oleícola y extractiva
• Conducir los procesos de extracción de aceites, jugos y otros fluidos
• Realizar las operaciones de refinado y corrección de aceites, jugos y otros extractos
• Realizar y controlar las operaciones de envasado y embalaje de productos alimentarios
• Aplicar normas de higiene y seguridad y controlar su cumplimiento en la industria alimentaria

Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los siguientes:

• Operaciones y control de almacén
• Operaciones de proceso de extracción de aceites y jugos
• Envasado y embalaje
• Higiene y seguridad en la industria alimentaria
• Materias primas, productos y procesos en la industria oleícola y extractiva
• Sistemas de control y auxiliares de los procesos
• Formación y orientación laboral.
• Formación en centros de trabajo.

Trabajar en:

Ejercer mi actividad profesional en el sector de las industrias alimentarias, en empresas privadas del sector o creando mi propia empresa.

Seguir estudiando:

• Cursos de especialización profesional
• Otro ciclo de Formación Profesional con la posibilidad de establecer convalidaciones de módulos profesionales de acuerdo a la normativa vigente.
• El Bachillerato en cualquiera de sus modalidades
• Preparación de las Pruebas de Evaluación de Bachillerato (únicamente las asignaturas troncales)

Suplemento Europass Español

Suplemento Europass Inglés

Real Decreto

Currículo Ministerio

Equivalencia de títulos:

Este título equivale al título LOE:

• Técnico en Aceites de Oliva y Vinos