Cookie Policy

This website uses its own cookies to facilitate browsing and third-party cookies to obtain usage and satisfaction statistics.

You can get more information in the "Cookies" section of our legal notice.

Language not enabled

You are trying to navigate the language "en" but it is not enabled in this portal. You will see the contents in Spanish.

If you want to continue browsing in this language, your decision will be stored until you close the browser.

Escudo del Ministerio

Atribución docente del profesorado

Módulos Profesionales

Control del aprovisionamiento de materias primas

Up

Especialidad del profesorado (Cuerpo):

  • Cocina y pastelería (Cuerpo a extinguir PTFP/Profesores Especialistas Sectores Singulares)
  • Servicios en restauración (Cuerpo a extinguir PTFP/Profesores Especialistas Sectores Singulares)

Procesos de preelaboración y conservación en cocina

Up

Especialidad del profesorado (Cuerpo):

  • Cocina y pastelería (Cuerpo a extinguir PTFP/Profesores Especialistas Sectores Singulares)

Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina

Up

Especialidad del profesorado (Cuerpo):

  • Cocina y pastelería (Cuerpo a extinguir PTFP/Profesores Especialistas Sectores Singulares)

Procesos de elaboración culinaria

Up

Especialidad del profesorado (Cuerpo):

  • Cocina y pastelería (Cuerpo a extinguir PTFP/Profesores Especialistas Sectores Singulares)

Gestión de la producción en cocina

Up

Especialidad del profesorado (Cuerpo):

  • Cocina y pastelería (Cuerpo a extinguir PTFP/Profesores Especialistas Sectores Singulares)

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias

Up

Especialidad del profesorado (Cuerpo):

  • Hostelería y turismo (CAT/PES)

Gastronomía y nutrición

Up

Especialidad del profesorado (Cuerpo):

  • Hostelería y turismo (CAT/PES)

Gestión administrativa y comercial en restauración

Up

Especialidad del profesorado (Cuerpo):

  • Hostelería y turismo (CAT/PES)

Recursos humanos y dirección de equipos en restauración

Up

Especialidad del profesorado (Cuerpo):

  • Hostelería y turismo (CAT/PES)

Inglés Profesional (GS)

Up

Especialidad del profesorado (Cuerpo):

  • Inglés (CAT/PES)

Proyecto intermodular de dirección de cocina

Up

Especialidad del profesorado (Cuerpo):

  • Cocina y pastelería (Cuerpo a extinguir PTFP/Profesores Especialistas Sectores Singulares)
  • Servicios en restauración (Cuerpo a extinguir PTFP/Profesores Especialistas Sectores Singulares)
  • Hostelería y turismo (CAT/PES)

ltinerario personal para la empleabilidad I

Up

Especialidad del profesorado (Cuerpo):

  • Formación y orientación laboral (CAT/PES)

ltinerario personal para la empleabilidad II

Up

Especialidad del profesorado (Cuerpo):

  • Formación y orientación laboral (CAT/PES)

Sostenibilidad aplicada al sistema productivo

Up

Especialidad del profesorado (Cuerpo):

  • Cocina y pastelería (Cuerpo a extinguir PTFP/Profesores Especialistas Sectores Singulares)
  • Servicios en restauración (Cuerpo a extinguir PTFP/Profesores Especialistas Sectores Singulares)
  • Hostelería y turismo (CAT/PES)
  • Formación y orientación laboral (CAT/PES)

Digitalización aplicada a las sectores productivos (GS)

Up

Especialidad del profesorado (Cuerpo):

  • Cocina y pastelería (Cuerpo a extinguir PTFP/Profesores Especialistas Sectores Singulares)
  • Servicios en restauración (Cuerpo a extinguir PTFP/Profesores Especialistas Sectores Singulares)
  • Hostelería y turismo (CAT/PES)
  • Formación y orientación laboral (CAT/PES)