1. Inicio
  2. ¿Qué estudiar?
  3. Industrias Alimentarias
  4. Técnico en Elaboración de Productos Alimenticios

Técnico en Elaboración de Productos Alimenticios

Industrias Alimentarias

Grado Medio

2000h

Si quieres trabajar de elaborador/a de productos alimentarios, almacenero/a, esta es tu titulación

Requisitos de acceso

Debes cumplir alguno de los siguientes requisitos:

  • Tener alguno de los siguientes títulos:
    • Título de Graduado/a en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
    • Título Profesional Básico (Formación Profesional de Grado Básico).
    • Título de Técnico/a o de Técnico/a Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
  • Haber superado:
    • 2º curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
    • Prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).
    • Prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años (la superación de las pruebas de acceso a la Universidad para mayores de 40 y 45 años no es un requisito válido para acceder a FP).

Salidas profesionales

Este profesional desarrolla su actividad en pequeñas, medianas o grandes empresas en las áreas funcionales de recepción de materias primas y materiales, preparación y manejo de equipos de producción, control de operaciones de elaboración, envasado y embalaje, de apoyo al control de calidad, almacenamiento y expedición de productos acabados.

Trabajar en:

  • Elaborador / elaboradora de productos alimentarios.
  • Operador / operadora de máquinas y equipos para el tratamiento y elaboración de productos alimentarios.
  • Operador / operadora y controlador / controladora de líneas de envasado y embalaje.
  • Recepcionista y almacenera / almacenero.
  • Acopiador / acopiadora de materias primas y materiales a las líneas de producción.
  • Dosificador / dosificadora.
  • Supervisor / supervisora de línea

Seguir estudiando:

  • Cursos de especialización profesional
  • Otro ciclo de Formación Profesional con la posibilidad de establecer convalidaciones de módulos profesionales de acuerdo a la normativa vigente.
  • El Bachillerato en cualquiera de sus modalidades

Qué voy a aprender

Este profesional será capaz de:

1

Aprovisionar y almacenar materias primas y auxiliares, atendiendo a las características del producto.

2

Regular los equipos y sistemas de producción en función de los requerimientos del proceso productivo.

3

Elaborar productos alimentarios controlando las operaciones según el manual de procedimientos.
.

4

Aplicar tratamientos de conservación de acuerdo con los requerimientos de cada producto.

5

Envasar, etiquetar y embalar los productos elaborados, asegurando su integridad durante su distribución y comercialización.

Consulta el resto de competencias en el Real Decreto de establecimiento de este título.Nueva ventana

Plan de formación

Si estudias 1º del ciclo formativo en el curso 24-25, vas a cursar:

  • Materias primas en la industria alimentaria.
  • Operaciones de acondicionado de materias primas.
  • Tratamientos de transformación y conservación.
  • Procesado de productos alimentarios.
  • Principios de mantenimiento electromecánico.
  • Procesos tecnológicos en la industria alimentaria.
  • Venta y comercialización de productos alimentarios.
  • Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • 0156. Inglés Profesional (Grado Medio)
  • 1709. Itinerario personal para la empleabilidad I
  • 1710. Itinerario personal para la empleabilidad II
  • 1664. Digitalización aplicada a los sectores productivos (Grado Medio)
  • 1708. Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
  • 1713. Proyecto intermodular
  • Módulo profesional optativo (competencia de cada Comunidad Autónoma)
  • Incluye una fase de formación en empresa u organismo equiparado como parte integrada del currículo del ciclo formativo

Si estudias 2º del ciclo formativo en el curso 24-25 no cambiará tu plan de formación.

Dónde estudiar

Solicita plaza en la web de FP de tu Comunidad Autónoma.

Las convocatorias son de abril a septiembre dependiendo de cada territorio

Más información

Normativa

Equivalencia de títulos:

Este título equivale al título LOGSE:

  • Técnico en Conservería Vegetal, Cárnica y de Pescado
  • Técnico en Matadero y Carnicería-Charcutería
  • Técnico en Elaboración de Productos Lácteos

Carnés profesionales asociados:

  • Manipulador de alimentos

Suplementos Europass

Niveles

Esta formación se corresponde con:

  • Marco Español de Cualificaciones para el Aprendizaje Permanente (MECU): Nivel 4A
  • Clasificación Internacional Normalizada de la Educación 2011 (CINE-11): Nivel 3B
Subir

Esta web utiliza cookies propias para facilitar la navegación y cookies de terceros para obtener estadísticas de uso y satisfacción.

Puede obtener más información en el apartado "Cookies" de nuestro aviso legal.

AceptarRechazar